maltaise demi sanguine

J ai lu que pour développer le côté sanguin il faut beaucoup de chaleur pendant la croissance du fruit et une grande amplitude de température entre la nuit et le jour.
Je vais surveiller le miroir le sanguinello et le citron panache sanguin.

Eric magnifique ton Arbre !!!
bravo !

Merci Ivan.

Agrugillous a écrit:J ai lu que pour développer le côté sanguin il faut beaucoup de chaleur pendant la croissance du fruit et une grande amplitude de température entre la nuit et le jour.
Je vais surveiller le miroir le sanguinello et le citron panache sanguin.

Exact! Surtout chaleur pendant le développement des fruits et quelques nuits froides à maturité et effectivement c'est après les nuits froides que j'ai vue un peu de "sanguinité" dans la chair et que le goût c'est bien amélioré.

Qelques nouvelles de mon maltaise 1/2 sanguine: Cette annèe rècolte un peu moins abondante mais avec la chaleur automnale et les nuits froides de dècembre elles ont un bon mois d'avance sur l'annèe drnière.
Mais là je retrouve la maltaise de mon enfance! plus sanguine que l'annèe dernière, peau moins épaisse et c'est un règal! Mon papa hospitalisè s'en règal et mes frères aussi.
Quand je rentrerai de Montpellier j'essayerai de vous mettre une photo.