Hana Yuzu "Faux "Sudachi!

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Hana Yuzu "Faux "Sudachi!

Message  bouladou le Ven 14 Sep 2018 - 10:50

Suite à la collection de ryudo Very Happy :
Le Sudachi qui était vendu par Baches serait en réalité un Hana Yuzu: https://site.plantes-web.fr/baches/1292/boutique/46771/citrus_sudachi.htm#.W5txxOgzaM8  
:Arbre de petite taille 2 à 3 m, épineux
Feuille avec un pétiole aile qui a toujours l’air d’avoir soif , pendante
Fleur petite et blanche en bouquets serrés
Fruit petit, arrondi, vert puis jaune à maturité dépassée, juteux. Présence de nombreux pépins.
Résistance au froid : -10°C/-11°C
Maturité du fruit : octobre/novembre

L'avis de mon ami Seb sur AP: Citrus hanaju OU HANA YUZU T R-18°c maturité: qualité: XXXXX

https://www.yuzu-bio.com/category/botanique-culture/
:– le HANA-YUZU (ou Hanayu ou Issai-yuzu), est plus petit que le Hon-Yuzu. Il pousse depuis la région du Kanto jusqu’à l’île de Kyushu. Sa floraison a lieu de mars à mai et la fructification, d’octobre à décembre. Il produit beaucoup de jus, d’acidité et il est beaucoup utilisé dans la cuisine japonaise comme assaisonnement.

Quelques photos là: http://www.homecitrusgrowers.co.uk/citrusvarieties/hanayuzu.html


Le mien que je viens de sauver de justesse produisait des fruits plus petits que mon YUZU et un poil moins bon et avec presque autant de pépins. Mais j'aime assez.
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Re: Hana Yuzu "Faux "Sudachi!

Message  Ryudo le Sam 15 Sep 2018 - 20:27

Jolie Wink  j'espère que le mien produira aussi bien Wink

Par contre quelqu'un aurait une image d'un vrai sudachi et de son fruit Question
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Re: Hana Yuzu "Faux "Sudachi!

Message  bouladou le Sam 15 Sep 2018 - 21:35

Oui sur ces 2 sites sérieux tu peux avoir une idée du "vrai" Sudachi qui est utilisé surtout comme condiment au Japon et récolté vert, il donne plus de jus et a bien moins de pépins que le Yuzu et le Hana Yuzu:
http://www.citrusvariety.ucr.edu/citrus/sudachi1.html Là jaune mais 10 fois moins de pépins que Hana Yuzu .
http://olharfeliz.typepad.com/citrus/2013/07/quand-r%C3%A9colter-le-kabosu-.html voir et lire le texte photos = Kabosu.
Donc quand tu auras des fruits si tes pépins sont nombreux et ressemble à ceux du Yuzu = hana yuzu, si peu de pépins et de même forme que ceux des citrons= Sudachi.
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Re: Hana Yuzu "Faux "Sudachi!

Message  Ryudo Hier à 7:39

Merci pour les liens Wink, il faudra que j'attends au moins 2 ans pour avoir des fruits je pense.
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Re: Hana Yuzu "Faux "Sudachi!

Message  bouladou Hier à 8:20

Tout dépend de ton producteur, s'il a bien pris le greffon sur un arbre qui a fructifié dans moins d'un an tu peux avoir des fruits.
Ne connaissant pas Sylvestre agrumes et n'ayant pas plusieurs appréciations de ce producteur tu pourras nous donner ton appréciation dans 1 an.Wink
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Re: Hana Yuzu "Faux "Sudachi!

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