Combawa

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Message  irving le Ven 8 Déc 2017 - 9:51

Bjr


Combawa: ou lime kaffir. cultivé en Thaïlande et dans l’Île Maurice.et aussi dans le Bugey  Exclamation
Ses feuilles sont  utilisées. Le fruit se consomme vert. Son écorce est puissamment parfumée, tout comme la feuille. Notes de citronnelle, gingembre et citron vert.
Combawa Fruit_10
A+

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Message  fialka le Ven 15 Fév 2019 - 15:24

il se cultive aussi à Versaille dans le potager du roi. Hier je suis tombée en admiration devant le combava de 4 mètres qui posse dans leur serre Very Happy
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Message  Domy le Ven 15 Fév 2019 - 17:12

Les feuilles, dans du rhum blanc donnent un merveilleux rhum arrangé.

Les zestes rappés font merveille sur le poisson.
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Message  fialka le Lun 18 Fév 2019 - 15:42

Domy a écrit:Les feuilles, dans du rhum blanc donnent un merveilleux rhum arrangé.

Les zestes rappés font merveille sur le poisson.
Je le note, je le note Very Happy
Moi, j'utilise les feuilles dans la soupe thai Very Happy
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Message  irving le Lun 18 Fév 2019 - 17:02

Bonsoir
moi aussi je le note ;comme j 'ai des petits dessus
A+

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Message  Chrisb le Lun 18 Fév 2019 - 20:17

irving a écrit:Bonsoir
moi aussi je le note ;comme j 'ai des petits dessus
A+
??
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Message  Domy le Lun 18 Fév 2019 - 20:20

Des petits fruits sans doute.

Envoyé depuis l'appli Topic'it
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Message  irving le Mar 19 Fév 2019 - 6:43

Bjr
Des petits fruits ,oui bien sur
A+

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Message  Chrisb le Mar 19 Fév 2019 - 7:30

Merci Wink

Very Happy
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